宽甸县市场监督管理局开展高考考点餐饮安全专项检查
发布日期:2023-05-26
2023年高考在即,为切实做好高考期间餐饮安全监管工作,有效保障广大考生食安全,5月25日上午,县市场监督管理局提前介入、落实责任,开展考点食堂安全监督检查,全力保障高考期间饮食安全。
检查人员先后深入宽甸县第一、第二高中开展学校食堂安全检查,分别从食品原料采购、食品加工操作关键环节、食品留样记录、餐饮具清洗消毒保洁及从业人员健康状况等方面开展了全面检查,督促食堂负责人严格把控食材进货关,无资质及检验证明的不得采购,不符合食品安全标准的食品及食品原料禁入厨房。要求各考点学校负责人加强监督管理,严格落实主体责任,规范餐饮加工制作,全力以赴做好考点师生饮食安全工作。
下一步,县市场监督管理局将继续加大校园餐饮安全检查力度,力争圆满完成高考期间餐饮安全保障任务,助力考生安全、高质备战高考。